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第178章 杭州的美食有哪些?

杭州,作为中国的历史文化名城,不仅以其秀丽的自然风光和深厚的文化底蕴吸引着世界各地的游客,更以其独特的美食文化让人流连忘返。杭州的美食种类繁多,从精致的点心到丰盛的菜肴,每一样都承载着这座城市的味道与记忆。

一、龙井虾仁

龙井虾仁,是杭州菜中的一道经典之作。它以新鲜的河虾与清明前后的龙井新茶为原料,茶香与虾鲜在烹饪过程中相互融合,使得虾仁鲜嫩可口,茶香四溢。这道菜色泽雅丽,滋味独特,食后清口开胃,回味无穷,是杭州人民对美食追求的完美体现。

二、西湖醋鱼

西湖醋鱼,是杭州的传统名菜之一。它选用新鲜的草鱼,经过精细的处理和独特的烹饪工艺,使得鱼肉鲜嫩多汁,口感丰富。而独特的糖醋汁更是为这道菜增添了一抹亮色,酸甜可口,令人食欲大增。西湖醋鱼不仅是

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