林阳将处理好的猪肉块放入锅中,炒香上色。
加入糖、酱油、八角、桂皮等调料,用小火慢炖。
锅里的香气很快溢满整个厨房,那醇厚的肉香让人胃口大开。
林阳时不时搅拌一下,让猪肉块在酱汁中翻滚均匀涂抹上层层浓郁的酱味。
随着炖烧时间的延长,猪肉块的颜色从浅红慢慢变成暗红,肉质也变得异常松软。
用筷子轻轻戳刺,汁水顺着肉块缝隙汩汩流出,乍看之下就像熟透的虾肉一样多汁鲜美。
待整锅红烧肉酝酿到恰到好处的时候,林阳关掉火,将它移到旁边的料理台上醒锅。
这时厨房里弥漫的香气已经浓郁到了极点,锅中晶莹的肉块散发着诱人的光泽,让人忍不住想大快朵颐。
林阳耐心等待着,待红烧肉醒锅后口感更佳,这才将它盛到大盘中。
晶亮的酱汁淋满整个盘面,猪肉块裹着酱红的外皮,散发�
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